2018年6月24日 / 最終更新日時 : 2018年6月24日 Yori920304 lesson 【募集】アンパンマンの飾り巻き寿司 無農薬の玄米をレッスン日の直前に7分搗きにしてすし飯を作ります。 動物性食品、白砂糖不使用。手作り寿司酢、かんぴょう煮を使用。 工作を作るような感覚で、楽しみながら作れます。 6月27日(水)11時から14時まで 7月1 […]
2018年6月24日 / 最終更新日時 : 2018年6月25日 Yori920304 lesson 【募集】椅子ヨガとマクロビ一汁一菜ランチの会 vol.4 7月に向けて、暑さ対策を考えましょう 例年の関東の梅雨入りは6月初旬から。 梅雨明けは7月上旬。 暑さで体が疲れている時こそ、軽い運動で代謝を促し、負担にならない食事を心がけましょう! ヨガインストラクター久美子先生をお […]
2018年6月11日 / 最終更新日時 : 2018年6月11日 Yori920304 AtoZ 食料編 お台所の薬箱 食材AtoZ 梅 青梅は毒? 青梅には毒が含まれているから食べてはいけません、と言われたことがありませんか? 青梅に限らず、未熟な果実の中には、アミグダリンという物質がふくまれております。 未熟な果実は、子孫を残すために、外敵から身を守る […]
2018年6月4日 / 最終更新日時 : 2018年6月4日 Yori920304 recipe 【レシピ】甘味料なしのマクロビきびだんご 【レシピブログの「スパイスを使って甘さひかえめ大満足レシピ」 モニター参加中】 今回使用したスパイスは、 *GABANシナモン<パウダー> シナモン ニッケイ属(Cinnamomum)の複数の樹木の内樹皮から得られる香 […]
2018年6月4日 / 最終更新日時 : 2018年6月4日 Yori920304 recipe 【レシピ】マクロビグルテンフリーアニスのマフィン 【レシピブログの「スパイスを使って甘さひかえめ大満足レシピ」 モニター参加中】 今回使用したスパイスは、 *GABANアニス<ホール> アニス アニスは、セリ科の一年草。 褐色の種子がスパイスで有名なアニスシードです。 […]
2018年6月4日 / 最終更新日時 : 2018年6月4日 Yori920304 recipe 【レシピ】マクロビ白ごまプリン 【レシピブログの「スパイスを使って甘さひかえめ大満足レシピ」 モニター参加中】 今回使用したスパイスは、 *GABANバニラビーンズ<ホール> バニラビーンズ バニラは、ラン科のバニラ属の蔓性(まんせい)植物。 ※蔓性 […]
2018年6月4日 / 最終更新日時 : 2018年6月5日 Yori920304 lesson 【募集】ひまわり飾り巻き寿司と水無月 父の日の花と言えばひまわり? 母の日といえば、カーネーション。 では、父の日といえば・・・花ギフトとして人気が高いのが、ひまわり。 なぜひまわりなのかというと・・・ 「ベスト・ファーザー イエローリボン賞」という、素敵な […]
2018年5月16日 / 最終更新日時 : 2018年5月16日 Yori920304 lesson 【募集】椅子ヨガとマクロビ一汁一菜ランチの会 vol.3 そろそろ梅雨入り。体も食べるものも少し気をつける時期 例年の関東の梅雨入りは6月初旬から。 間も無く、梅雨入りを迎えます。 この時期は蒸し暑さや、長く続く雨で気温が一時的に下がったりと体調も崩れがち。 そん […]
2018年5月15日 / 最終更新日時 : 2018年5月15日 Yori920304 lesson 出張料理教室のご案内 お好きな時に、お好きな場所で、お好きなメーニューを習える 普段は自宅で教室をしておりますが、実は出張教室の方が長くお仕事として受けておりました。 お子さんが小さくて、なかなか外の教室には通えな […]
2018年5月10日 / 最終更新日時 : 2018年5月12日 Yori920304 lesson 【募集】つぶつぶグルテンフリー点心講座 グルテンフリーは小麦粉を米粉に変えることだけじゃないんです 真珠団子 キャベツのシュウマイ 大根餃子 トマトのピリ辛スープ レタスの温サラダ ココナッツ団子 粉なものを極力使わずに、つぶつぶで美味しい点心で […]