【レシピ】米粉のモミモミパン
ぶきっちょさんでも超簡単！ポリ袋でモミモミして焼くだけ！
１０月に入って、暑い日もありますが、だんだんと秋らしくもなってきました。
焼きたてのパンが美味しい季節ですね〜！
食べたい時にすぐできる！
ぶきっちょさんでも超簡単な米粉パンです。
【材料】丸パン４個分
米粉 １００g もめん豆腐 １００g
メープルシロップ 大さじ１ 菜種油 大さじ１
ベーキングパウダー 小さじ１ 塩 小さじ1/4
【作り方】
ポリ袋に米粉とベーキングパウダー、塩を入れて、シャカシャカとよく振って混ぜます。
残りの材料を袋に入れて、もみもみよく混ぜます。
ひとまとまりになったら取り出して、４等分にし、薄く油をひいたフライパンで両面焼きます。
＊フライパンはぴっちりと蓋のできるものを使います。
＊ごく弱火で両面焼き色がつくまで焼いてください。（焦げやすいので、火加減注意です）
この米粉パンは冷めると固くなりますので、食べる時に食べる量だけを作って、焼きたてを食べてくださいね！
私はこの半分の分量で作ることもありますよ！
もし、焼いてしまって食べきれなかくて固くなってしまったら・・・
蒸してくださいね！
中にはベーキングパウダーが苦手・・・大豆が苦手・・・という方もいると思いますよね。
ベーキングパウダーが苦手なら、イーストや酵母を使って一次発酵をさせて焼きます。大豆が苦手な方は、ちょいと工夫が必要です。
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