【募集】マクロビ春の和菓子講座
お家で簡単にできる、マクロビ春の和菓子はいかが？
昨年好評だった、マクロビ春の和菓子講座。リクエストをいただき、再講座いたします！
ケーキに比べて難しそうなイメージの和菓子ですが、意外と簡単に出来ちゃいます。
しかも、市販のものは白いお砂糖がたっぷり使ってあったり、保存性を高めるために、硬くならないように様々な添加物を使用していますが、マクロビ和菓子は白いお砂糖を使わないし、もちろん添加物も使いません。
自然な甘みで心も和む美味しさ。
手作りならではの贅沢です。
小麦粉を使わない、グルテンフリーの和菓子。作っている時からほんわか幸せになります。
その１ 桜の甘酒まんじゅう
おまんじゅうの皮は甘酒を使ってほんのり甘く、中のあんこはあずきとデーツで作っています。
桜の塩漬けの香りが蒸しあがるとふわっと香り、まさに春のお菓子です。
その２ 桜のどら焼き
見た目もかわいい、ミニどら焼き。
皮は米粉と豆乳で。ほんのりピンク色のかわいい生地。
中のあんこは白あんに桜の塩漬けを加えています。
白あんはアガベで甘みをつけ、桜の塩漬けの香りと塩気がアクセントとなっています。
その３ いちご大福
大福の皮は白玉粉で作ります。皮には甘みをつけず、塩のみ。
中のあんこやいちごの甘みを引き立てます。
あんこは桜の甘酒まんじゅうと同じ、あずきとデーツで作ります。
いちごは可能な限り、無農薬のものを用意します。
出来立てを食べるのは至福の瞬間です！
３種類のマクロビ春の和菓子とマクロビランチつきレッスン
３種類の和菓子を作り、マクロビランチを食べて、デザートとしてご試食。
作った和菓子のお持ち帰りもありますよ。
日時：
１１時から１４時
４月8日（日）→満席となりました！
レッスン希望の方は、日程を調整いたしますので、ご連絡くださいね！
会費：6,000円
当日お持ちください。
＊レッスン日１週間前からのキャンセルは全額お振込をお願いします。
場所：神奈川県 田園都市線 溝の口駅 徒歩７分（お申し込みの方にご連絡します）
持ち物：エプロン、お手拭き、お持ち帰り用タッパーなど
講師：寄國揚こ プロフィールはこちら！
お申し込みはご希望の日にちを明記し、こちらからお願いします！
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