「 マクロビオティック 」 一覧

お台所の薬箱 食材AtoZ 梅

青梅は毒? 青梅には毒が含まれているから食べてはいけません、と言われたことがあり …

お台所の薬箱 食材AtoZ ズッキーニ

ズッキーニときゅうりの違いは? 見た目はきゅうりが大きくなったようなズッキーニ。 …

お台所の薬箱 食材AtoZ 桑

蚕が食う葉(くうは)で桑という? お散歩道で見つけた蚕の幼虫。 桑と聞いて何を思 …

お台所の薬箱 食材AtoZ 寒天

1gの寒天で100gの水を固めることができます! 寒天で思い浮かべるのは、あんみ …

お台所の薬箱 食材AtoZ びわ

びわを植えると不幸になる?? びわを見かける季節になると、初夏だな〜と思います。 …

【追加募集】グルテンフリーマクロビいちごのスイーツ

5月の講座のお知らせです。 5月22日(日)2席空きが出ました! 玄米粉を使った …

5月8日はゴーヤーの日

5月8日でゴーヤの日 蔓茘枝(ツルレイシ)、一般的にはにがうり、ゴーヤーと言われ …

お台所の薬箱 食材AtoZ 山椒

山椒は小粒でぴりりと辛い 山椒は新芽、青い実、乾燥させてパウダーに使われ、独特な …

季節の和菓子 柏餅

子孫繁栄を意味する柏餅 柏の葉っぱは新芽が出るまで古い葉っぱが落ちないのです。 …

豆腐とバナナのチーズケーキ風

マクロビスイーツのチーズケーキ風といえば、お豆腐をよく使います。 定番な感じのチ …