2020年7月18日 / 最終更新日時 : 2020年7月18日 Yori920304 recipe ザワークラウト 日本の白菜漬けか、ドイツのキャベツ漬けかという感じの、国を代表する漬け物定番。 ぐんまクッキングアンバサダーとして、群馬産の新鮮お野菜を使ったレシピをご紹介します。 私の住まいは東京なので、近郊からのお野菜はとっても嬉し […]
2020年1月8日 / 最終更新日時 : 2020年1月8日 Yori920304 AtoZ 食料編 お台所の薬箱 食材AtoZ 甘酒のススメ 甘酒には２種類あるのです 麹を使用する製造方法と酒粕を使用する製造方法 麹を使用する製造方法は米こうじと米を原料とします。 基本の作り方は、１合の米を普通に炊いて、炊き上がったら１合の水を加えておかゆ状にし５５度から６０ […]
