【レシピ】ローズマリーの米粉のマドレーヌ

【レシピブログの「パーティーのごちそうレシピ」モニター参加中】

今回のモニターは

*GABANクローブ<ホール>
*GABANローズマリー
*GABANグリーンペパー<ホール>

ローズマリーを使って、米粉のマドレーヌを作りました!

甘さ控えめ。大人のお菓子。

【材料】マドレーヌ型4個分

米粉 75g ベーキングパウダー 小さじ1 アーモンドプードル 25g

りんごジュース 75g メープルシロップ 10g オリーブ油 大さじ1 塩 小さじ1/4

胡椒 少々 ローズマリー 少々

【作り方】

  1. 米粉、ベーキングパウダー、アーモンドプードルをよく合わせておく。
  2. りんごジュース、メープルシロップ、オリーブ油、塩、胡椒をよく混ぜる。
  3. 1に2を加えてよく混ぜ、マドレーヌ型に流し、上からローズマリーを飾る。
  4. 180度に予熱したオーブンで20分焼く。

ローズマリーの爽やかな香り、胡椒がアクセント

ローズマリーは香りが強いので、生地に入れなくても表面に少し飾る程度で一味違う大人のマドレーヌに。

胡椒がアクセントとなり、お酒の時のおつまみにもいいですよ!

パーティーの料理レシピ

パーティーの料理レシピ  スパイスレシピ検索

にほんブログ村 料理ブログ マクロビオティックへ
にほんブログ村

にほんブログ村 健康ブログ 健康的な生活へ
にほんブログ村

Follow me!

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください