【募集】米粉のアップルパイと花びら餅
米粉で編み込みのアップルパイを作りましょう！
ちいさなミニアップルパイを、一人１個作りますよ。
アップルパイといえば、生地が編んである、あのタイプです。
中にはりんごが詰まっています。
成形自体が難しい米粉ですが、ちょっとした工夫をすると、こんな可愛いパイになりますよ！
新年の和菓子、花びら餅も、マクロビオティックでグルテンフリー
茶道では初釜(新年最初に行われる茶会）の主菓子として使われているお菓子です。
甘いお餅にごぼうが入っているなんて、ちょっと不思議ですよね。
このお菓子の歴史は古く、もともとは宮中でおせち料理の一つと考えられ、お雑煮のかわりに食べられていたものだそうです。
ごぼうと白あんは用意しておくので、周りの生地を作って、みなさんで花びら餅を形作ります。
【募集内容】
日時：
１月６日（土）→満席
１月７日（日）→満席
１月１１日（木）→満席
１１時から１４時
ミニアップルパイ一人１台お持ち帰り
マクロビランチ、ケーキの試食は講師が作ったものをお出しします。
講座料：6,000円（当日お持ちください）
＊講座開始１週間以降からのキャンセルは全額お振込をお願いしていますので、お気をつけください。
持ち物：エプロン、お手拭き、お持ち帰り用タッパー、手提げなど。
場所：田園都市線 溝の口（お申し込みの方にご連絡いたします）
【グループレッスン】
３人もしくは４人でグループレッスンを行います。
ご希望の方はご連絡くださいね！
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