2017年7月1日 / 最終更新日時 : 2017年6月30日 Yori920304 macrobioticslife 富士山の山開き 山開きにちなみ、夏のデザートの定番も富士山型に 山梨県側では７月１日に山頂で神事を行うという伝統を重んじるという理由で、この日の開山を重視しているようですね。 実際には、雪は自然に溶けてなくなっているわけではなく、ブルト […]
2016年4月25日 / 最終更新日時 : 2017年8月23日 Yori920304 介護食 【介護食】お年寄りが食べにくい食材 以前よりも咳き込んだりむせたりすることが増えていませんか？ お元気でいても、まだまだ介護などは必要がなくても、加齢とともに、飲み込む力も外に押し出す力も弱くなります。 ご自身で意識がなくても、飲み込む際に違和感を感じた時 […]
2016年4月23日 / 最終更新日時 : 2016年4月23日 Yori920304 介護食 【介護食】香辛料の効果と注意点 香辛料の効果と注意 香辛料は発汗作用があり、身体を温めると思われがちですが、実は汗をかくことにより身体を冷やす作用があります。 多くの香辛料の産地が南の国であることからも、暑い気候の国では、香辛料を使った料理を食べること […]
