体に必要なものが近くに生えるというけれど 今の時期はつぼみをつけて、花が咲き始めている、ノカンゾウ。 新芽、つぼみ、茎ごと乾燥させてと姿を変えて美味しくいただけます。 春先には新芽が柔らかく、酢味噌和えのように練り梅と甘 […]