2017年11月6日 / 最終更新日時 : 2017年11月6日 Yori920304 recipe 【レシピ】かぼちゃとアニスのお食事マフィン お酒のおつまみにも。甘さ控えめ、アニスが大人のマフィン ちょっと塩気を効かせた、お食事マフィン。 ワインやビールにも合いますよ！ 【レシピブログの「簡単レシピでHAPPYハロウィン♪」レシピモニター参加中】 今回使用した […]
2017年8月1日 / 最終更新日時 : 2017年8月1日 Yori920304 glutenfree 【募集】米粉食パンと米粉のお食事マフィンクラス 米粉の食パン一斤作ってお持ち帰りクラス 米粉と玄米を使って作る、食パンのクラスです。 他の粉は使いません。 米粉の食パンは、しっとりもちもち。 でも、米粉特有のねっちりした感じではありません。 また、冷めて翌日になると、 […]
2017年7月13日 / 最終更新日時 : 2017年7月13日 Yori920304 lesson 米のベーグル ランチ講座 昨年好評だった、米粉のベーグル。今年のレシピも美味しいよ！ 昨年のレシピも、米粉と普通にお台所にあるものとで、白神こだま酵母で発酵させて焼きました。 今年のベーグルは、マクロビアン的にもお勧めなレシピにパワーアップ！ 成 […]
2017年2月9日 / 最終更新日時 : 2017年2月15日 Yori920304 recipe 【レシピ】マクロビ米ぬかサックサククッキー 【レシピブログの「米ぬかを使って簡単ヘルシーレシピ」モニター参加中】 今回のモニターは うき！うき！米ぬか生活 というスタンド型のチャック付きパッケージに入った米ぬか。 米ぬかは栄養豊富で健康に良いし、そしてなにより美味 […]
2017年1月6日 / 最終更新日時 : 2017年1月6日 Yori920304 recipe 【レシピ】ローズマリーの米粉のマドレーヌ 【レシピブログの「パーティーのごちそうレシピ」モニター参加中】 今回のモニターは ＊GABANクローブ＜ホール＞ ＊GABANローズマリー ＊GABANグリーンペパー＜ホール＞ ローズマリーを使って、米粉のマドレーヌを作 […]
2016年9月11日 / 最終更新日時 : 2016年9月11日 Yori920304 lesson 【募集】秋のマクロビスイーツクラス ９月のレッスンのお知らせです。 残暑が厳しくても、暦の上ではもう秋。 和テイストのマクロビスイーツでほっと一息つきませんか？ 米粉で作る、グルテンフリーのお菓子です。 抹茶の米粉ケーキ＊手作り甘納豆入り 里のうさぎ（里芋 […]
2016年6月19日 / 最終更新日時 : 2016年6月20日 Yori920304 lesson みなさまのニーズで行うマクロビ料理教室 大勢で受けるレッスンが苦手です。 マクロビオティックには以前から興味があるのですが、大勢で受けるスクールに通うのは好きじゃない。 そういう方もいらっしゃいます。 なので、スクールで講座を持っていても、自宅教室の方にいらっ […]
2016年4月4日 / 最終更新日時 : 2016年4月4日 Yori920304 glutenfree 米粉の日 4月4日は米粉の日 新潟米粉研究会が制定。 日付は「米」という漢字は分解すると八十八になり、米粉は米の子ども、米の半分と解釈して八十八の半分の四十四から 4月4日を記念日に。 日本では米の消費が1963年度の年間1341 […]
2016年3月13日 / 最終更新日時 : 2016年3月15日 Yori920304 glutenfree 玄米粉入りグルテンフリーブレッド ういろうにならない米粉パン 玄米粉入りグルテンフリーブレッド焼きました。 材料は、米粉、玄米粉、タイガーナッツフラワー、メープルシロップ、菜種サラダ油、塩、レーズン、シナモン、白神こだま酵母。 米粉のパンって、ういろうみ […]
