2018年4月18日 / 最終更新日時 : 2018年4月26日 Yori920304 lesson 【追加募集】いちごのシャルロット 米粉でビスキュイを作って、いちごのシャルロットはいかがですか？ 女性の帽子の形に似ていることから名前が付けられたこのスイーツ。 いろんなバリエーションができますが、春らしくいちごで作りました。 ベーキングパウダー不使用。 […]
2018年1月31日 / 最終更新日時 : 2018年1月31日 Yori920304 lesson 【追加募集】米粉のアップルパイとうぐいす餅 米粉で編み込みのアップルパイを作りましょう！ ちいさなミニアップルパイを、一人１個作りますよ。 アップルパイといえば、生地が編んである、あのタイプです。 中にはりんごが詰まっています。 成形自体が難しい米粉ですが、ちょっ […]
2018年1月20日 / 最終更新日時 : 2018年2月1日 Yori920304 lesson 【募集】ミロワール・ショコラと恵方巻き バレンタインデーにミロワール・ショコラはいかが？ ツヤツヤと顔が映るんじゃないかと思うくらい、綺麗なミロワール・ショコラ 中のスポンジは米粉を使っています。 茶葉とスパイスで、チャイ風味に仕上げ、表面をツヤツヤショコラか […]
2017年12月25日 / 最終更新日時 : 2017年12月25日 Yori920304 lesson 【募集】米粉のシフォンケーキ教室 一人一台焼くからよく分かる。米粉のシフォンケーキ教室 米粉を使って、ベーキングパウダー不使用で作る、ベジなシフォンケーキ。 卵や乳製品、白砂糖を使っていないけどふわふわ。 生地を作るコツがありますので、一人１台焼いていた […]
