2020年2月16日 / 最終更新日時 : 2020年2月16日 Yori920304 AtoZ 食料編 お台所の薬箱 食材AtoZ 寒天 １gの寒天で１００gの水を固めることができます！ 寒天で思い浮かべるのは、あんみつとかみつ豆に入っている、キューブの半透明なものでしょうか？ あの状態のもので、水分に対して1.5％の寒天です。 食感はコリっとしていて、噛 […]
2020年1月15日 / 最終更新日時 : 2020年1月15日 Yori920304 AtoZ 食料編 お台所の薬箱 食材AtoZ あずき あずきはダイエットにも良いのです。 あずきの形は腎臓の形によく似ています。 形の似ているものは、その機能を改善する効果もあると考えられています。 腎臓は老廃物を体から追い出す役割がありますので、ここの機能が弱くなると、尿 […]
2016年6月3日 / 最終更新日時 : 2016年6月30日 Yori920304 AtoZ 食料編 お台所の薬箱 食材AtoZ こんにゃく おでんにつける辛子の方が高カロリー！ こんにゃくの成分は９６〜９７％は水分。 カロリーの極めて低い食品の一つです。 一枚３００gのこんにゃくのカロリーは２１キロカロリー。 それを４つ切りしたおでんに２gの練り辛子をつけた […]
2016年5月21日 / 最終更新日時 : 2017年6月21日 Yori920304 AtoZ 食料編 お台所の薬箱 食材AtoZ 桑 蚕が食う葉（くうは）で桑という？ お散歩道で見つけた蚕の幼虫。 桑と聞いて何を思い浮かべますか？ 私は真っ先に蚕の飼育を思い出します。 小学生の時、理科の授業で蚕を育てたことがありました。 蚕が食べるのは、桑の葉っぱ。桑 […]
2016年5月8日 / 最終更新日時 : 2016年5月8日 Yori920304 what's-today ５月８日はゴーヤーの日 ５月８日でゴーヤの日 蔓茘枝（ツルレイシ）、一般的にはにがうり、ゴーヤーと言われています。 語呂合わせで、５月８日がゴーヤの日なのはわかりますが、ゴーヤの旬はもっと後ですよね。 緑のカーテンとして、日よけのために栽培され […]
2016年3月12日 / 最終更新日時 : 2016年3月12日 Yori920304 体の不調 玄米もパンも身体が受け付けない？ 毎日の不調を改善！について 昨日後輩とのメールでのこと。身体の調子が悪くてご飯もパンも受付けないらしい。 よっぽどのことと思い、心配しながらも、どんな食生活か気になって、まさかご飯やパンが受け付けられないからといって、お […]
