2017年7月29日 / 最終更新日時 : 2017年7月29日 Yori920304 AtoZ 食料編 お台所の薬箱 AtoZ 冬瓜 冬瓜って冬にできるんじゃないの？ 冬の瓜と書きますが、収穫時期は７月から９月にかけて。 完熟後皮が硬くなり、貯蔵性に優れます。 丸のままなら、冷暗所に保管で冬まで日持ちがすることから、冬瓜と呼ばれています。 切ってしまっ […]
2016年6月17日 / 最終更新日時 : 2018年8月19日 Yori920304 AtoZ 食料編 お台所の薬箱 食材AtoZ すいか すいかは秋の季語 すいかの旬は立秋（８月７日頃）を過ぎる頃とされています。 この頃は暦の定義では秋となります。 すいかは夏の風物詩。でも旬を迎えるのは、真夏でも少しずつ秋の訪れを感じる時なのですね。 すいかは野菜か果物か […]
