冬瓜って冬にできるんじゃないの？ 冬の瓜と書きますが、収穫時期は７月から９月にかけて。 完熟後皮が硬くなり、貯蔵性に優れます。 丸のままなら、冷暗所に保管で冬まで日持ちがすることから、冬瓜と呼ばれています。 切ってしまっ […]