【レシピ】トマトと長芋のカプレーゼ
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【レシピブログの「便利なチューブ入りペーストでおいしさ広がる簡単レシピ」レシピモニター参加中】
ハウス レモンペースト
ハウス きざみ青じそ
ハウス きざみネギ塩
３本をいただきました！
今回は、ハウス レモンペーストを使ったトマトと長芋のカプレーゼを作りました！
【レシピ】３個分
プチトマト（アイコ）３個
長芋 輪切りで５mm厚さを２枚
ハウス レモンペースト 小さじ１程度
オリーブオイル 小さじ１程度
塩、黒胡椒 適宜 細い楊枝３本 バジル １〜２枚程度
【作り方】
- プチトマトを３〜４切れに輪切りにする。
- 長芋は皮をむき、1.5cmくらいの四角にする。
- 長芋にレモンペーストをつけて、プチトマトと交互に楊枝に刺す
- お皿に盛り付けて、オリーブオイルを回しかけ、塩と胡椒を上から振る。
- バジルの葉っぱを飾る。
爽やかなレモンが隠し味です。
ペーストなので水っぽくならなくて便利！
簡単なので是非作ってみてね！
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