【レシピ】米粉で作る甘酒ココアプリン

飲む点滴と言われる、甘酒。
自然な甘みで穏やかなスイーツはいかがですか？
簡単なので、ぶきっちょさんでも大丈夫！

【材料】カップ5個

豆乳　250cc　　甘酒50cc（濃いもの）

米粉　10g　ココア　大さじ2　塩　ひとつまみ

 

◆トッピング　ナッツやドライフルーツ

◆シロップ　　メープルシロップ　ココア　適宜

【作り方】

1. 米粉とココアは豆乳を少し加えて溶いておく。
2. １と甘酒、塩を加えて火にかけ、もったりとするまでよくかき混ぜる。
3. 器に注いで冷やし固める。

お好みでメープルシロップとココアを合わせたシロップを上にかけてナッツなどをトッピング

＊甘酒はストレートタイプではなく、濃いものを使ってください。

 

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