【レシピ】にんじんの彩りサラダ
【レシピブログの「彩り華やか＆かんたん朝ごはん」
レシピモニター参加中】
今回のモニターは
＊GABANパプリカ＜パウダー＞
＊GABANシナモンシュガー＜パウダー＞
＊GABANフレンチハーブミックス＜フリーズドライ＞
フレンチハーブミックスを使ったにんじん彩りサラダを作りました！
左奥です。
ノンオイルなのでヘルシー！
にんじん彩りサラダ
【材料】２人分
にんじん １００g 塩 １g りんごジュース 大さじ３ フレンチハーブミックス 小さじ1/2
【作り方】
- にんじんはななめ薄切りにしてから、千切りにし、塩を加えて軽く混ぜる。
- フライパンにりんごジュースを入れ、沸騰したら刻んだにんじんを加えて軽く炒るように火にかける。
- 水気がなくなってきたら、フレンチハーブミックスを加えて混ぜ、火から下ろす。
塩気はにんじんの約１％！
重量の約１％から0.7％の塩気が、美味しいと感じる量です。
りんごジュースの代わりにみかんジュースでも爽やかな香りと風味がしますよ！
ハーブは最後に加えてね。にんじんのオレンジ色に、ハーブのグリーンが綺麗です。
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