【募集】砂糖不使用マクロビ餡子の和菓子講座
お家で簡単にできる、マクロビの和菓子はいかが？
デーツと小豆で作るマクロビ餡子。リクエストをいただき、和菓子講座いたします！
ケーキに比べて難しそうなイメージの和菓子ですが、意外と簡単に出来ちゃいます。
しかも、市販のものは白いお砂糖がたっぷり使ってあったり、保存性を高めるために、硬くならないように様々な添加物を使用していますが、マクロビ和菓子は白いお砂糖を使わないし、もちろん添加物も使いません。
自然な甘みで心も和む美味しさ。
手作りならではの贅沢です。
小麦粉を使わない、グルテンフリーの和菓子。作っている時からほんわか幸せになります。
その１ 亥の子餅（大福のアレンジ）
11月は亥の月です。炉開をする茶事に欠かせない和菓子、”亥の子餅”五穀豊穣を祝い、無病息災を祈願するお菓子です。
大福のアレンジとも言える、この和菓子を覚えると、春には苺大福も作れるようになります。
その２ 桜餅
季節外れですが・・・
道明寺で作る桜餅は桜の葉っぱの塩漬けがあれば、簡単に作れる和菓子です。
春には大活躍するレシピです。
マクロビ餡子と2種の和菓子、マクロビランチつきレッスン
マクロビ餡子と２種類の和菓子を作り、マクロビランチを食べて、デザートとしてご試食。
作った和菓子のお持ち帰りもありますよ。
日時：
１１時から１４時
１１月２４日（日）→あと3人様
12月3日（火）→あと３人様
会費：6,500円
当日お持ちください。
＊レッスン日１週間前からのキャンセルは全額お振込をお願いします。
場所：小田急線 経堂駅 下車３分（お申し込みの方にご連絡します）
持ち物：エプロン、お手拭き、お持ち帰り用タッパーなど
講師：寄國揚こ プロフィールはこちら！
お申し込みはご希望の日にちを明記し、こちらからお願いします！
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