2017年9月28日 / 最終更新日時 : 2017年9月28日 Yori920304 食が命をすくう 知っているようで知らないベジ食文化 ベジタリアンって野菜を食べる人？ ベジタリアン（Vegetarian）という言葉は、１８４７年、イギリスのベジタリアン協会から広まったと言われています。 語源の由来は、ラテン語のvegetus。活気のある、健全な、などと […]
2017年8月5日 / 最終更新日時 : 2017年8月5日 Yori920304 食が命をすくう 古代小麦の勉強会 行いました ８月３日にうちで古代小麦の勉強会を開催しました。 講師はAMAJapanの七林さんにお越しいただきました。 まずは、なぜ小麦アレルギーが起こるのか、小麦の現状と、古代小麦とはどういうものなのか、詳しくお話しいただきました […]
2016年11月4日 / 最終更新日時 : 2016年11月4日 Yori920304 食が命をすくう 何故女性の平均寿命は長いのか？ 女性の平均寿命が長いのは日本だけではないのです 日本女性の平均寿命は86.83歳と、３年連続して世界一。 男性の平均寿命も、80.50歳と世界３位ではありますが、その差は約６歳もあります。 実は女性の寿命が男性よりも長い […]
2016年8月29日 / 最終更新日時 : 2016年8月30日 Yori920304 lesson あなたに合った教室はどれ？ 料理教室、いろいろあってどれを選んだらいいのかわからない そんな方に、ちょっとだけお教室の特徴をお知らせしますね。 よく見かける組織として運営されているスクール 一般的にはスクールの予定がネットで確認でき、お申し込みもネ […]
2016年8月27日 / 最終更新日時 : 2016年8月27日 Yori920304 glutenfree 古代小麦のお勉強会に参加しました 日本でも小麦アレルギーの人が増え、グルテンフリーの食材が注目されることが多くなりましたね。 私の教室でもグルテンフリーのお菓子やパンのレッスンをしています。 小麦アレルギーの問題は、小麦自体の問題だけでなく、日本における […]
2016年6月24日 / 最終更新日時 : 2016年6月24日 Yori920304 体の不調 梅雨時の食べ方 天候の変化に体も疲れる時期 雨が降って気温が低下したと思ったら、晴れて急に蒸し暑くなったりと、天候の変化に体が疲れる時期ですよね。 暑さにも体が慣れてなく、そんな時は食欲も落ちてしまいます。 無理にたくさん食べようとしな […]
2016年6月14日 / 最終更新日時 : 2016年6月14日 Yori920304 食が命をすくう なぜ出張料理家なの？ 出張料理家って何？ 時々質問されるのですが、出張料理家ってなんでしょうか？ 実は、特にそのスタイルにこだわっているわけではないのですが、お仕事のスタートが出張料理だったので、ずっとそのような肩書きをつけていました。 出産 […]
2016年5月7日 / 最終更新日時 : 2016年5月8日 Yori920304 食が命をすくう 【ご報告】チャリティーランチ会開催しました 今自分にできることを 熊本の震災のニュースを見るたび、自分には何ができるのだろう？と考えていました。 もちろん、日々の暮らしの中から少しずつ寄付をすることはできます。 でも、自分が何か行動を起こして、それに共感してくれる […]
2016年4月30日 / 最終更新日時 : 2016年5月1日 Yori920304 食が命をすくう 【募集】５月５日チャリティーマクロビランチ会 ５月５日 チャリティーマクロビランチ会します！ 私が今できることをして少しでも寄付をしたい、そう思い、チャリティーマクロビランチ会をすることにしました。 皆様から会費をいただき、そこから会場費や材料費などを引いた全額を寄 […]
2016年4月26日 / 最終更新日時 : 2016年4月26日 Yori920304 食が命をすくう 【募集】５月５日チャリティーマクロビランチ会 ５月５日 チャリティーマクロビランチ会します！ 私が今できることをして少しでも寄付をしたい、そう思い、チャリティーマクロビランチ会をすることにしました。 皆様から会費をいただき、そこから会場費や材料費などを引いた全額を寄 […]
