2017年7月13日 / 最終更新日時 : 2017年7月13日 Yori920304 lesson 米のベーグル ランチ講座 昨年好評だった、米粉のベーグル。今年のレシピも美味しいよ！ 昨年のレシピも、米粉と普通にお台所にあるものとで、白神こだま酵母で発酵させて焼きました。 今年のベーグルは、マクロビアン的にもお勧めなレシピにパワーアップ！ 成 […]
2017年6月17日 / 最終更新日時 : 2017年6月30日 Yori920304 glutenfree 【募集】米粉のパイナップルアップサイドダウンケーキ 米粉で作る、マクロビオィックスイーツレッスン ７月はパイナップルのアップサイドダウンケーキです。 グルテンフリー、ベーキングパウダーフリーです。 １５cmのタルト型で一人１台焼いてお持ち帰りです。 ハンドミキサーを使い、 […]
2017年5月10日 / 最終更新日時 : 2017年5月11日 Yori920304 lesson 【満席御礼！】イチゴの玄米タルトお持ち帰り 昨年人気だった、イチゴのスイーツクラス イチゴの玄米タルト（１４cmのタルト一人１台） イチゴのジェラート（試食 レシピ付き） イチゴのムース（実習 お教室で試食） そろそろイチゴのシーズンも終わりになるのでレッスンをす […]
2017年4月28日 / 最終更新日時 : 2017年4月28日 Yori920304 lesson 【５月の募集中レッスンのお知らせ】 ５月の募集中のレッスンのお知らせです。 お米のベーグル、ランチのレッスン ５月１８日の募集中 イチゴの玄米タルト １台お持ち帰り ５月９日、１９日の募集中 米粉のシフォンケーキ １台お持ち帰り ５月２２日の募集中です。 […]
2017年4月3日 / 最終更新日時 : 2017年4月3日 Yori920304 lesson 【募集】骨董カフェで祝いの飾り巻き寿司教室 えっ？！どうやって作るの？！ ４月１7日にオープンの、骨董カフェ陽(hinata) 今回、カフェの開店を祝して、飾り巻き寿司講座を行います。 なんと！巻き寿司で『祝』という文字を作っちゃう！ 実はとっても難しいのですが、 […]
2017年3月21日 / 最終更新日時 : 2017年4月3日 Yori920304 lesson 【募集】オーブン不使用マクロビフルーツケーキ オーブンを使わないで作るケーキ第二弾！ 第一弾はバレンタイン向けのケーキでした〜！ 今回は春らしく、フルーツを使ったケーキ。 型も特別な道具も使わないで、簡単に作れちゃいますよ！ マクロビオティックのフルーツケーキ。 動 […]
2017年1月21日 / 最終更新日時 : 2017年2月4日 Yori920304 glutenfree 【募集】フライパンケーキとロートリュフ オーブンなくても大丈夫！ぶきっちょさんでもできるバレンタインスイーツ！ オーブンがなくても出来るんです！ 直径９cmくらいの小さな食べきりサイズですが、可愛くおしゃれで誰でもできる、簡単レシピ！ フライパンで焼いて作りま […]
2017年1月13日 / 最終更新日時 : 2017年1月15日 Yori920304 lesson 【募集】米粉のシフォンケーキ１台お持ち帰り 米粉で作る、シフォンケーキ。お一人１台焼いてお持ち帰り 卵を使わないで、豆乳を泡立てて作るシフォンケーキ。 ベーキングパウダーも使いません。 作り方はさほど難しくはないのですが、泡立てる目安や、米粉の混ぜ方など。 ちょっ […]
2016年12月30日 / 最終更新日時 : 2017年1月13日 Yori920304 lesson 【募集】福の神ふくろうの飾り巻き寿司 くろうしない人生を送る、幸福な２０１７年を迎えましょう！ 「ふくろう」は『不苦労』の字をあてて、くろうをしないという意味があります。 他には、『福籠』の字をあてて、福が籠る（こもる）鳥、 あるいは、『福朗』と書いて、福々 […]
2016年12月26日 / 最終更新日時 : 2017年1月6日 Yori920304 lesson 【募集】１月のマクロビ和菓子講座 花びら餅をマクロビスイーツで！ 茶道では初釜(新年最初に行われる茶会）の主菓子として使われているお菓子ですが、和菓子を自宅で、しかも、マクロビ仕様で作るんですよ！ 砂糖を使わないで、甘さ控えめ。 新年にいただく和菓子を作 […]
