2018年1月31日 / 最終更新日時 : 2018年1月31日 Yori920304 lesson 【追加募集】米粉のアップルパイとうぐいす餅 米粉で編み込みのアップルパイを作りましょう！ ちいさなミニアップルパイを、一人１個作りますよ。 アップルパイといえば、生地が編んである、あのタイプです。 中にはりんごが詰まっています。 成形自体が難しい米粉ですが、ちょっ […]
2018年1月20日 / 最終更新日時 : 2018年2月1日 Yori920304 lesson 【募集】ミロワール・ショコラと恵方巻き バレンタインデーにミロワール・ショコラはいかが？ ツヤツヤと顔が映るんじゃないかと思うくらい、綺麗なミロワール・ショコラ 中のスポンジは米粉を使っています。 茶葉とスパイスで、チャイ風味に仕上げ、表面をツヤツヤショコラか […]
2017年12月25日 / 最終更新日時 : 2017年12月25日 Yori920304 lesson 【募集】米粉のシフォンケーキ教室 一人一台焼くからよく分かる。米粉のシフォンケーキ教室 米粉を使って、ベーキングパウダー不使用で作る、ベジなシフォンケーキ。 卵や乳製品、白砂糖を使っていないけどふわふわ。 生地を作るコツがありますので、一人１台焼いていた […]
2017年12月23日 / 最終更新日時 : 2017年12月25日 Yori920304 lesson 【募集】米粉のアップルパイと花びら餅 米粉で編み込みのアップルパイを作りましょう！ ちいさなミニアップルパイを、一人１個作りますよ。 アップルパイといえば、生地が編んである、あのタイプです。 中にはりんごが詰まっています。 成形自体が難しい米粉ですが、ちょっ […]
2017年12月23日 / 最終更新日時 : 2018年1月6日 Yori920304 lesson 【募集】２０１８年戌年飾り巻き寿司＆ゆず饅頭 戌年ってどんな年？ 干支（えと）という字の「干」と「支」は、干は10種類、支は12種類、それぞれ十干（じっかん）、十二支（じゅうにし）と言われます。 この干と支が組み合わされれたものが干支で、その組み合わせが全部で60種 […]
2017年10月17日 / 最終更新日時 : 2017年10月17日 Yori920304 lesson 【募集】マクロビパンダの飾り巻き寿司ランチ会 切ったら出てくる、パンダの飾り巻き寿司を作ろう！ 今年6月に生まれた ジャイアントパンダの赤ちゃん 9/25花開く明るいイメージの 「シャンシャン」（香香）と 命名されました 一般公開は 年末とか💦 まだ […]
2017年10月16日 / 最終更新日時 : 2017年10月16日 Yori920304 lesson 【募集】かぼちゃのスイーツクラス ハロウィンの前に、かぼちゃのスイーツレッスンはいかがですか？ 簡単で美味しく、手軽なかぼちゃのスイーツ３種のレッスンです。 マクロビスイーツでグルテンフリーです。 ぼっちゃんかぼちゃの丸ごとプリン（一人１個作ります） か […]
2017年10月8日 / 最終更新日時 : 2017年10月10日 Yori920304 lesson 【募集】秋のマクロビ和菓子と栗マフィン 秋らしい爽やかなお天気は気持ちいいですね。 秋らしい食材や、この時期にいただく和菓子を作ってみませんか？ 今回作るのは、 亥の子餅（小豆あんの中に木の実やドライフルーツを入れて包んだ、イノシシの子供に見立てた和菓子） 米 […]
2017年8月6日 / 最終更新日時 : 2017年8月21日 Yori920304 lesson 【募集】米粉のバナナブレッドとフルーツバスケットゼリー 米粉のバナナブレッド バナナとみかんジュースの甘みで作る、パンとお菓子の間みたいな感じです。 他に甘味料は入れてないので、さっぱりとした味わいです。 白神こだま酵母を使います。 パウンド型１台をお一人１本作ってお持ち帰り […]
2017年8月1日 / 最終更新日時 : 2017年8月1日 Yori920304 glutenfree 【募集】米粉食パンと米粉のお食事マフィンクラス 米粉の食パン一斤作ってお持ち帰りクラス 米粉と玄米を使って作る、食パンのクラスです。 他の粉は使いません。 米粉の食パンは、しっとりもちもち。 でも、米粉特有のねっちりした感じではありません。 また、冷めて翌日になると、 […]
