2016年4月25日 / 最終更新日時 : 2017年8月23日 Yori920304 介護食 【介護食】お年寄りが食べにくい食材 以前よりも咳き込んだりむせたりすることが増えていませんか？ お元気でいても、まだまだ介護などは必要がなくても、加齢とともに、飲み込む力も外に押し出す力も弱くなります。 ご自身で意識がなくても、飲み込む際に違和感を感じた時 […]
2016年4月24日 / 最終更新日時 : 2017年8月23日 Yori920304 介護食 【介護食】よく噛むこと よく噛むことによる老化防止 私たちは小さな頃から、よく噛んで食べましょうと言われて来たと思います。 改めてよく噛んで食べるということの意味を考え、ご家族で実践してみてはいかがでしょう。 よく噛むことで、消化を促進しますが […]
2016年4月23日 / 最終更新日時 : 2016年4月23日 Yori920304 介護食 【介護食】香辛料の効果と注意点 香辛料の効果と注意 香辛料は発汗作用があり、身体を温めると思われがちですが、実は汗をかくことにより身体を冷やす作用があります。 多くの香辛料の産地が南の国であることからも、暑い気候の国では、香辛料を使った料理を食べること […]
