【レシピ】トマトと長芋のカプレーゼ

   

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レシピブログの「便利なチューブ入りペーストでおいしさ広がる簡単レシピレシピモニター参加中】

ハウス レモンペースト

ハウス きざみ青じそ

ハウス きざみネギ塩

3本をいただきました!

今回は、ハウス レモンペーストを使ったトマトと長芋のカプレーゼを作りました!

【レシピ】3個分

プチトマト(アイコ)3個

長芋 輪切りで5mm厚さを2枚

ハウス レモンペースト 小さじ1程度

オリーブオイル 小さじ1程度

塩、黒胡椒 適宜 細い楊枝3本 バジル 1〜2枚程度

【作り方】

  1. プチトマトを3〜4切れに輪切りにする。
  2. 長芋は皮をむき、1.5cmくらいの四角にする。
  3. 長芋にレモンペーストをつけて、プチトマトと交互に楊枝に刺す
  4. お皿に盛り付けて、オリーブオイルを回しかけ、塩と胡椒を上から振る。
  5. バジルの葉っぱを飾る。

爽やかなレモンが隠し味です。

ペーストなので水っぽくならなくて便利!

簡単なので是非作ってみてね!

 

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