【レシピ】茹でうどんでペパースナック

   


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今回使用したのは、

*ハウス香りソルト<4種のペパーミックス>

・ブラックペパー、レッドペパー、グリーンペパー、ピンクペパーと旨みを加えた塩をバランスよくブレンドされています!

今回は、茹でうどんを使って、簡単おつまみを作りました!

カリッとした歯ごたえと、ピリっとしたペパーの風味で止まらなくなりますよ!

 

 

茹でうどんでペパースナック

【レシピ】2人分

材料:

茹でうどん 1/2玉

ハウス香りソルト<4種のペパーミックス> 小さじ1/4

【作り方】

  1. 茹でうどん1/2玉をさっと水で洗い、麺をほぐし、5cmくらいの長さにカットする。
  2. 1をビニール袋などにいれ、香りソルトを加えて袋の中でよく振って麺にまぶす。
  3. 180℃に余熱したオーブンで30分焼く。

 

ポイント!

茹でうどんはほどほどの太さのものを使います。あまり太いと加熱した時にカリッと仕上がりません。

オーブンで焼く時、ご面倒でも、茹でうどんが重ならないように、広げてください。重なっていると、その部分がカリッと仕上がりにくくなります。

香りソルトの量はお好みですが、結構塩気が強いので、ご注意を・・・

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