【レシピ】にんじんの彩りサラダ

   

【レシピブログの「彩り華やか&かんたん朝ごはん」
レシピモニター参加中】

今回のモニターは

*GABANパプリカ<パウダー>
*GABANシナモンシュガー<パウダー>
*GABANフレンチハーブミックス<フリーズドライ>

フレンチハーブミックスを使ったにんじん彩りサラダを作りました!

左奥です。

ノンオイルなのでヘルシー!

にんじん彩りサラダ

【材料】2人分

にんじん 100g 塩 1g りんごジュース 大さじ3 フレンチハーブミックス 小さじ1/2

 

【作り方】

  1. にんじんはななめ薄切りにしてから、千切りにし、塩を加えて軽く混ぜる。
  2. フライパンにりんごジュースを入れ、沸騰したら刻んだにんじんを加えて軽く炒るように火にかける。
  3. 水気がなくなってきたら、フレンチハーブミックスを加えて混ぜ、火から下ろす。

塩気はにんじんの約1%!

重量の約1%から0.7%の塩気が、美味しいと感じる量です。
りんごジュースの代わりにみかんジュースでも爽やかな香りと風味がしますよ!

ハーブは最後に加えてね。にんじんのオレンジ色に、ハーブのグリーンが綺麗です。

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