オーダーレッスンのご案内

当教室は、1回完結のマクロビオティックの料理教室です。

毎月季節にあったスイーツや飾り巻き寿司などのレッスンを行っておりますが、

人気の講座は通年いつでもご希望されれば受講することができます。

米粉のシフォンケーキ講座

3人から5人のグループで開催いたします。

15cmのシフォンケーキ型をお一人1台焼いていただきます。冷ましてお持ち帰り。

ベーキングパウダーを使用しない、豆乳を泡立てて生地を作ります。

ふわふわでしっとり。きめ細かく優しい甘さです。

泡立てるコツや目安、生地を作るときのポイントなど、デモ形式や、グループで1台作るレッスンだと、ご自宅でうまく焼けないことが多いため、完全にお一人ずつ作っていただきます。

抹茶もしくはほうれん草パウダーを使ってマーブルのシフォンケーキを作ります。

焼いている時間に、ランチの簡単玄米のお花の巻き寿司も作ってもらいます。

季節によって、中に入るものが変わりますが、可愛い巻き寿司です。

この他にサラダ、スープを出して、デザートは私が焼いたシフォンケーキをお出しします。

会費:一人6,500円

11時〜14時

米粉の食パンクラス

ふわふわしっとり。米粉特有のねちっとした食感や、冷めて耳が硬くなりにくい。
焼いて翌日も柔らかく、トーストしないでサンドイッチにしたくなる米粉の食パンです。

お一人一斤焼いてもらいます。

お二人で定員のクラス。参加人数2人で開催いたします。
米粉と生米(玄米)を使った食パン

食パンを発酵している間に、米粉のお食事マフィンもつくります。

オニオンとドライトマトのオレガノ風味

マクロビランチ付き(講師が焼いた米粉パンとサラダとスープ)

会費:8,000円

11時〜14時

米のベーグル、ランチ講座

米以外の粉は使いません。もちもちしっとり、美味しいベーグルと、もちきびとジャガイモのサラダ、カシューナッツと長芋のふわふわ食べるスープ、季節のジャムを作ります。

4人か5人で開催いたします。

会費:6,000円

11時〜14時

その他気になるレッスンがあれば、グループレッスン受け付けます

仲のよいお友達同士で都合の良いお日にちでレッスンをすることもできます。

過去に行ったレッスンでも、リクエストにお答えいたします。

お子さんのいるママさんグループでお申し込みもできます。

普段小さなお子さんがいてなかなか料理教室に行けない・・・そんな方は、ママさん同士でグループレッスンも受け付けています。

自宅教室で、お友達同士。リラックスしてレッスンを受けることができます。

但し、マンションのリビングでのお教室でそれほど広くはないので、お子さんの人数、年齢はご相談ください。

保育施設ではないので、こちらではお子さんのケアはできませんので、お子さんのケアはお母さんにお願いしています。

 

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