【1月】米粉の成形パン教室

      2016/12/19

生地から作れて、4種類の米粉成形パンも焼ける!

生地の作り方から、焼き方、中に入れる具まで。いろいろとお伝えしたいことがありますので、

このクラスは2人から3人の少人数制となっています。

私が作る米粉の成形パンの特徴

私が作る米粉の成形パンは、フランスパンのようなハードなものではなく、日本のパン、お惣菜パンやアンパンのような、ふんわりとした食感のパンです。
米粉は乾燥すると固くなりやすく、成形したパンもその傾向にあります。
もちもちとふっくら。米粉の持つ美味しさを引き出すパンになっています。

*レッスンの流れ*

お一人ずつ、米粉の成形パン生地を作っていただきます。こちらはお帰りになるまで、冷蔵庫に入れておきますので、保冷剤とともにお持ち帰りしていただき、おうちで焼いていただいます。

お教室では、あらかじめレッスンの時間に合わせて発酵させた生地を使い、4種類のパンを焼いてもらいます。

焼きあがったパンと、スープ、サラダをお出ししてご試食。

*オーブンがなくても大丈夫*

ご自宅にオーブンがなくても大丈夫!
作った生地をフライパンで焼いても美味しいし、蒸してもふんわり美味しいのです。
今年から、教室では、オーブンで3個焼いて、1個はフライパンで焼きます。

オーブンのない方でも、美味しく作る方法も教えちゃいます。

*焼いてもらうパンは4種類*

 

❤️あんぱん

❤️アップルシナモンロール

❤️オニオンブレッド

❤️ベジソーセージパン

中身はご用意しておきますが、全てレシピ付き。

講座料:8,000円

*講座料は当日お持ちください。開催1週間前からのキャンセルは全額お振込をお願いしております。

 

*ご予約方法*

1月5日(木)→満席

1月7日(土)→満席

1月25日(水)→満席

時間は全て11時から14時

場所は神奈川県の溝の口駅 自宅ですので、お申し込みの方にご連絡しております。

お申し込み、お問い合わせはこちらからお願いします!

このほかの日にちをご希望の方はご連絡ください。

3人もしくは4人でのグループレッスンも受け付けています。

 

*持ち物*

エプロン、お手拭き、保冷剤(パン生地持ち帰り用)

 

少人数なので、ゆったりと作ることができます!
米粉のパンが初めての方でも大丈夫ですよ〜!

 

 

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